Biblioteca - Egas Moniz - catalog › Results of search for 'Sciences et techniques agroalimentaires'

2ª a 6ª feira: 8:00 às 20:00
Período de férias escolares (Carnaval, Páscoal, Verão e Natal):
2ª a 6ª feira: 8:00 às 18:00
No mês de Agosto a Biblioteca encontra-se encerrada por um período de tempo a determinar em cada ano letivo.

Monday to Friday from 8:00 a.m. to 8:00 p.m.
Period of school holidays (Carnival, Easter, Summer and Christmas):
Monday to Friday from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
In the month of August the Library is closed for a period of time to be determined in each school year.

	1.	No cover image available Microbiologie alimentaire / coord. C. M. Bourgeois... [et al.] Monografia Publication Paris : Technique & Documentation, 1996 Description 2 vol. : il., quadros, gráficos ; 25 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	2.	Science et technologie de l'oeuf / coord. Françoise Nau... [et al.] Monografia Publication Paris : Lavoisier, 2010 Description 2 vol. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	3.	La couleur des aliments : de la théorie à la pratique / dir. Muriel Jacquot, Philippe Fagot, Andrée Voilley Monografia Publication Paris : Lavoisier, 2012 Description XXXV, 472 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)

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